České gastro naděje bojují o titul, rozhodují tvoje hlasy

Už je to tady, finále soutěže Gastropodnik roku 2025 se blíží a ty máš šanci ovlivnit, kdo se stane absolutním vítězem letošního ročníku! Česká gastronomie za sebou má další nabitý rok a teď přichází chvíle, kdy se ukáže, které podniky si zaslouží nejvyšší uznání. Hlasování veřejnosti běží do 15. února 2026 a slavnostní vyhlášení proběhne o pár dní později. Zjisti, kdo se dostal mezi finalisty a jakými skvělými nápady se prezentují.

Kdo letos bojuje o nejlepší jídlo v česku?

Finálová dvanáctka je plná zajímavých jmen a ukazuje, že kvalitní gastronomie není jen záležitostí velkých měst. Regiony se letos opravdu vytáhly, Morava má spoustu silných želízek v ohni, ale i Středočeský kraj a Praha nezůstávají pozadu. Jestli máš rád poctivou klasiku, nebo raději moderní kulinářské zážitky, najdeš si tam svého favorita. Je skvělé vidět, jak se u nás rozvíjí celá scéna – od jednoduchých bister po elegantní zážitkové restaurace. Pro tebe, jako milovníka dobrého jídla, je to skvělá inspirace, kam vyrazit na tvůj příští kulinářský objev.

Od poctivé klasiky po street food s konceptem

Mezi finalisty najdeš podniky, které opravdu vědí, jak na to. Třeba jeden pražský podnik povýšil obyčejnou bramboru na hvězdu menu. Dokazuje tím, že i street food může mít jasný a dlouhodobě kvalitní koncept, žádné zbytečné gastro nadutosti. Na druhé straně spektra stojí třeba historický mlýn, který se proměnil v elegantní místo, kde se snoubí venkovský klid s ambicemi moderní kuchyně. Všichni finalisté se soustředí na čerstvé suroviny a zážitek.

Pojďme se podívat na pár příkladů, co tě v gastronomické nabídce čeká:

Poctivá klasika z Chomutova, která ukazuje, že dobrý oběd nemusí být drahý.
Pivnice, kde berou pivo smrtelně vážně a kuchyně je přesně taková, jakou si k ležáku přeješ – sytá a bez kudrlinek.
Autentická vietnamská restaurace, která ti naservíruje pravé chutě bez nutnosti evropských úprav.
Místo v Liberci, které kombinuje kvalitní kávu, snídaně a lehčí jídla v industriálním stylu.

Proč je tahle anketa pro tebe důležitá?

Tato soutěž ti pomáhá najít ta nejlepší místa, kam můžeš vzít své blízké nebo si sám dopřát zasloužený kulinářský požitek. V dnešní době, kdy se hodně mluví o cenách potravin, investicích a vlivu ekonomiky na tvůj talíř, je skvělé vidět, že se stále objevují restaurace, které se soustředí na kvalitu a nejdou cestou nejmenšího odporu. Podporuješ tím lokální podniky a přispíváš k rozvoji české gastronomie. Navíc, hlasováním pro svého favorita se podílíš na tom, jakou podobu bude mít kulinářská scéna v příštím roce. Je to skvělá šance podpořit ty, kteří ti dávají radost skrze skvělé jídlo a servis, ať už se jedná o výživný oběd nebo sváteční večeři.